Hallo Nico,
das einfachste dürfte sein, den Film länger zu entwickeln. Da steigt die Gradation an, irgendwann laufen die Schatten und die Lichter zu. Eine Erhöhung der Entwicklertemperatur dürfte ein ähnliches Ergebnis bringen.
Eine andere Möglichkeit ist, einen orthochromatischen Film zu nehmen und ihn dann in "normalen" Entwicklern (also nicht Neofin doku oder ähnlichen) oder gar Papierentwicklern zu baden. Das wird dann so richtig hart.
Allerdings dürfte das Auftreiben eines Ortho-Films ungefähr so aufwändig sein wie das eines Satzes Multigradefilter. Mit denen hättest Du dann auf Dauer mehr Möglichkeiten.
Beim Vergrößern gibt es noch die Möglichkeit, speziell harte Papierentwickler à la Dokumol zu nehmen. Damit wird das Papier etwa eine Gradationsstufe härter entwickelt. Der muss aber auch erst aufgetrieben werden...
Orange- oder Rot-Filter bei der Aufnahme können in bestimmten Situationen (Portraits ) auch starke Kontraste erzeugen, bei ungünstigen Motiven aber auch recht wirkungsarm sein.
Das gilt natürlich alles nur für schwarz-weiß...
Swingende Grüße
Henning